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洞头列岛是全国十二个海岛县之一,位于浙南沿海,瓯江口外。列岛散布于东海大陆架上;西北距温州市区约53公里。南宋年间就于大门、鹿西等岛建烽火台;元末,农民起义军首领方国珍曾一度以大三盘等岛为根据地,拦载朝廷的漕运。明朝,洞头成为温州沿海11个巡检司之一。清朝,洞头列岛又成为浙南海防四段之一。
洞头列岛群山环抱,形势险要,地理位置特殊。史称"外载海洋,内资三江"(瓯江、鳌江、飞云江),"盗得之可以为巢,我得之可以堵守"。洞头列岛4000年前即有人类活动。南宋以来各个朝代都在洞头诸岛设兵寨,建在几个山头的烽火墩遗址至今尚存。但洞头兵防的闻名,却是因为洞头先锋女子民兵连,风靡一时的小说《海岛女民兵》、电影《海霞》就是以该连的成长为原型创作的。
由103个岛屿组成的洞头,宛若百颗明珠镶嵌在万顷碧波之上。清朝诗人王步霄曾惟妙惟肖地描绘她的神韵:“苍江几度变桑田,海外桃源别有天;云满碧山花满谷,此间小住亦神仙。” 洞头有着丰富多采的风景资源,主要分布在仙叠岩景区、半屏岛景区、大瞿岛景区、大门岛景区、三盘港“海上西湖”景区、东沙景区和竹屿景区。
温州——洞头【温州沿海客运中心】温州沿海客运中心或望江码头乘高速客轮,70分钟可达洞头,票价45元,8:00、11:50发往洞头。
【班次】洞头—温州 6:00-18:30,每20-30分钟发班,20元,洞头新城站元觉-霓屿-灵昆-龙湾温州新城站。洞头—乐清 6:30-17:30,每隔1小时发班,25元,洞头新城站元觉-霓屿-北白象-柳市乐清乐城站
洞头—苍南 10:00、13:00、14:40、16:10,45元,洞头新城站瑞安东门-平阳昆阳苍南灵溪站。洞头—杭州 8:00,160元,洞头新城站-杭州南站。
从温州市区出发,经机场大道转黄山路,过灵昆大桥,经灵昆环岛路进入灵霓北堤、花岗大桥、洞头大桥、三盘大桥后,将会看到由旅游部门设置的棕色旅游景区指路交通标志,沿着这些交通标志穿过海滨大道,经过复兴路、新城大道到九厅,进入连港环岛公路后,就可以沿路分别到达洞头本岛的各个旅游景点了。约62公里,用时2个半小时。
又名一品双色羹,以鲜蛏和龙须菜加工而成。鲜蛏调味后以番薯粉拌好加高汤调味勾芡,龙须菜也入味成羹汤,两者同时倒入一个双分隔开的特制盆中,形成太极形。此菜是在渔村传统的蛏子羹基础上的新创造,外观奇特,双色对映,鲜味十足。
将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒,拌入糯米中搅匀,装入用“茭子草”编织的袋中蒸熟即成。茭子草有粽子香,经茭子袋装蒸后的糯米饭,糯而不腻,清香扑鼻;又经多种海鲜入味,倍觉爽口。
墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。墨鱼饼制作菜肴,可热炒,加菜椒或白菜梗、黑木耳。也可煲汤,单味为墨鱼饼加花菜,双味为墨鱼饼与小排骨合煲,都鲜嫩可口。渔村有把墨鱼饼晒干久藏作药的习惯,有却热退火之功效。
番薯粉煎为闽南方言称谓,温州方言称“山粉面”,是以番薯淀粉为原料制成的面食。番薯粉煎的烹饪方法,同烧面条、粉干相似,分炒食与汤煮两种,以蟹黄、鳗鲞、瘦肉等作佐料,加适量黄酒。这种面食,比一般面条更显滑溜香韧,风味极佳。
形似猫耳朵而得名,味似汤圆但比汤圆有嚼头。一般以芝麻、花生、猪油、白糖等作馅,以和匀的番薯粉裹包,做成猫耳朵状,下水煮熟即可食用。
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洞头列岛由103个岛屿组成的洞头,为海上风景旅游与避暑度假胜地。
最佳旅游时间 四季皆宜
建议旅游天数 1天
建议游览顺序
D1.温州——洞头列岛——大沙岙沙滩——望海楼;