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南宁深度游,五天只为吃5天 实用
  • 豆沙包

  • 2012年11
  • 青岛
  • 广西 、 南宁
  • 5000元

    和莹相约,是由来已久的计划。十一月初休年假,我想是时候了。

    在海航网站定了机票,然后把日期告诉莹,她说到时她也休年假,陪着我好好玩。

    这是我第一次独自旅行,有点害怕,有点兴奋,像小孩子初次到自家后院去探险。

    坐在飞往南宁的飞机上

    三个半小时后,飞机在南宁机场降落,迎接我的除了莹还有一场滂沱大雨,坐在驶入市区的大巴上,车窗上的水流让我无法看清这个陌生的城市。

    下车后,雨渐小,我躲在莹的伞下,拉着箱子,听着耳朵里异乡的声音,小心翼翼地躲避着过往的行人。但是五天后,还是夜晚时分,我从容地挽着莹的胳膊走在民族大道上,对她说:我感觉自己已经是一个南宁人了~~

    在汉庭安顿好行李,莹拉着我去中山路吃小吃。

    玉林牛巴粉

    莹说北方的“拌”南宁叫“捞”,做法和凉皮类似,吃起来很爽口,让我精神一振,一扫飞行的疲惫。

    一整张米粉用大剪子剪在盘子里,淋上秘制汤汁,好吃啊!牛巴很有嚼劲,像牛肉干,花生很香。

    云吞肉丸
    肉丸很Q,很弹牙,云吞包法独特,不过这样子看起来,更像是女孩裙角似的,浪漫的云吞。

卷筒粉
做法和煎饼很像,一勺米粉汁儿烫成皮儿,裹进馅儿,吃的时候淋上南宁特有的黄皮酱,我还加了一点辣椒酱,没想到,南宁的辣椒这样厉害,简直辣的我两眼冒火。

第二天

在南宁的第二天,我们出门很迟,莹先带我去中山路吃早点

中山路街景
白天的中山路,和夜晚的喧闹截然不同,不过是一条古旧安静的老街。



    古朴的小吃店
在南宁,每条小巷都会发现很多这样的小吃店,自己点,自己端,自己调味,然后慵懒地伸手抽出一双筷子,开始一天的生活。



香菇猪肉粉饺
看起来很像北方大饺子,但皮是用米粉做的,和卷筒粉一样,淋上独有的黄皮酱...

    鸭血汤
莹带我去的这家小店,粉饺和鸭血汤最有名,我们每到一处,只吃招牌菜。

   



吃过早点,漫步南宁,这里是步行街,当天下雨,行人很少。
莹说:这样的建筑叫做“骑楼”。
我喜欢这样存着一些古老味道的街道,因为钢筋水泥,实在太一样。

水街芝麻花生糊
在步行街走着走着,莹忽然停下,带我吃了这碗芝麻糊。
这是五天当中,我最难忘的味道——芝麻糊细腻均匀,浓稠软滑,再浇上一勺花生糊,味道更浓更香。

    老味饮食--三鲜老友粉
午餐是老友粉,老友粉有个美丽传说,当然是关于友谊的。味道酸酸辣辣,和老友莹一起吃,更有一种“他乡遇故知”的意境。










漓雨村---啤酒鱼





第三天,下雨,下雨,还是下雨,莹说南宁的十一月很少这样下雨的,我真是去不逢时啊。
等雨停了,我们才出来吃早点,依然是中山路,这里的小吃太多了。

小门脸 大味道
门脸小,人却不少,我和莹到的时候差不多十点了吧,店内每张桌子都有客人,骑楼是南宁的老建筑,开在老建筑里的小吃店,自然也是最地道的老味道。

生榨粉
吃完这道小吃,莹说:南宁的粉终于吃的差不多了。别看米粉多,每一种的做法都不相同,莹告诉我:老友粉是用蒸好切粉煮的,生榨是用米面团现榨成粉入锅煮熟的。
 
这之后,我俩便向着扬美古镇进发了。







扬美阿婆
周一的扬美果然格外清冷,游人极少,但我喜欢这样的清冷,古镇得以回归她超脱世外的静,这才是她原本的气质。漫步扬美,当地的女人们坐在廊下编东西,老婆婆有的摆摊,有的聊天,男人们则是斗牌,偶尔发出很大以一声,成群的鸡傲然地走在路中间,狗更多,经常悄然出现在脚边,吓得我不轻。

同车的一位帅哥来自宁波,一个人来看扬美,手里举着一本厚厚的《古镇游手册》,一边看地图,一边抬头看四周,我和莹忍不住窃笑。

五叠堂酒店
上网搜一搜,这五叠堂原来还是扬美的著名“景点”。这门口,让我想到乔家大院,里面很深,本打算在这里午餐,可惜我们到的有些晚,主人不在,只留下我们的回音。

杨美古镇名吃梅菜扣肉
午餐选在一家小饭馆,没有客人,我和莹包场。这顿饭,还有一道汤一个青菜,莹用白话对老板娘说,送点扬美有名的萝卜干呗。我想送的肯定量小,没想到,端上了满满一大盘,分量足得完全是正菜,萝卜干很香,吃完了,我们在老板娘家一口气买了四斤带回来。









三角梅和梁家巷
古镇,远离尘嚣,都市里来的人,到这里寻找宁静,古镇上的人,却要去都市寻求更好的生活,风景,永远在别处...
 
从古镇回到南宁,依然是中山路,莹说她最喜欢吃火锅。我说我也是啊。

于是,我们的晚餐,便是这顿猪肚鸡火锅。
虽然都叫火锅,内容却大不一样,猪肚鸡火锅是典型的南派火锅,很养人,用浓浓的鸡汤做锅底,料先加在汤里,先喝汤吃肉,然后才是所谓的涮,而北京火锅则是一锅清汤,羊肉和蔬菜,一样样慢慢加进沸水里烫熟,而且那汤底,是绝对不能喝的。





莹说:入夜后的中山路最热闹。
吃过火锅,我们开始了在中山路夜市的街拍游戏。
夜市是一个城市最真实的容颜,走在中山路上,我感觉自己不再是个外来客,而像个真正的南宁土著。





















第四天,吃过早点,我和莹坐车去了青秀山,我俩都不喜欢爬山,加之到的太晚,临近中午,于是只在山门前照了一通合影,然后去吃南宁最著名的柠檬鸭~

南宁名吃---甘家界牌柠檬鸭

莹说南宁曾有过关于本土餐饮的讨论,最后的结论是,柠檬鸭和老友粉是地道的南宁味。这柠檬鸭,是用柠檬汁炒的,因此鸭肉带着柠檬的清香酸甜,鸭肉属寒,一般潮热的地方都喜欢吃鸭子。北京烤鸭也很有名,但烤鸭吃的是那层油皮儿,因此北京鸭子肥,在南宁吃柠檬鸭,莹特地要了一只土鸭,很有嚼劲,嚼着嚼着柠檬香溢出来,酸酸的沁人心田。











第五天,告别南宁的时刻到了。
上午,莹特意请我去吃万兴的早茶。十点进店,已是爆满,看来这里的早茶很有名气。




早茶 水晶小饺子
这一顿早茶,这若干小笼,还真是价格不菲呢~~
 
莹说:带我去吃的地方都是她试过觉得最好吃的。看来,我们的口味还是很相近的。
 
这五天,是我目前度过的最闲适,最惬意的五天,因为下雨,南宁的温度刚刚好,每天睡到自然醒,然后去吃,每天都有新花样。吃过饭在南宁湿漉漉的街道上溜达,走着走着,走进一家小馆,吃碗米粉,或者糖水,什么都不用想。——这次旅行,我没有寄情于山水之间,却忘情于唇齿之间。

第五天下午登机返京。等待起飞的时候,赫然发现一轮大夕阳,灿烂得耀眼,这五天里,我只在南宁机场见到这一抹阳光...

不过,我还是要对莹说:谢谢款待!我爱南宁!

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