苏州美食小吃有哪些

    苏州美食小吃是中国四大小吃之一，有着悠久的历史，不管是松鼠桂鱼、响油鳝糊、以及阳澄湖大闸蟹和枫镇大面都是苏州脍炙人口的美食，也是我们游客到达苏州必吃的美食。

    吃货游客提醒：去苏州旅游吃美食，*佳的美食胜地则有观前街地区的太监弄、碧凤坊；盘门地区的十全街、凤凰街等，这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，各种闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，从而来邂逅一场美好的美食盛宴。

苏州美食小吃推荐之【松鼠桂鱼】

    松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这松鼠便吱吱地叫起来。

苏州美食小吃推荐之【响油鳝糊】

    江南水乡，黄鳝遍布河道、田间沟边，其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、佐酒下饭、开胃健身。因为菜装盘后，*后要淋上热油，所以抬上桌那瞬间还会发出滋滋的声音，这道菜还会勾芡，成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上，于是得名鳝糊。

苏州美食小吃推荐之【阳澄湖大闸蟹】

    阳澄湖大闸蟹是我国*享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥，外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为金钩蟹，阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料，来到苏州一定不要错过这道美味。

苏州美食小吃推荐之【枫镇大面】

    很少有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。而它的浇头是一块焖肉，焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

    以上这几种苏州美食对于吃货朋友来说是不能满足的，但则是我们游客不得不品尝的，所以不管你是否是吃货，那么到了苏州则一定要展现你的吃货本色，来一场真正的美食盛宴。更多推荐：苏州旅游攻略、苏州旅游景点大全

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