北戴河特色美食攻略——生猛海鲜任你尝

    北戴河除了是避暑胜地，北戴河美食之一的各种海鲜也是游客不能错过的美食。下面北戴河美食攻略就将带您的舌尖进入到生猛海鲜的世界。

    北戴河海鲜美食介绍

    ①烤大虾

    烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，精工细做之后，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。

    ②清蒸海鲜

    到北戴河去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！

    ③螃蟹

    螃蟹是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季，母蟹较肥；秋季，海蟹体大肉肥。

    ④海参

    属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。

    ⑤对虾

    北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天*厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。

    了解了北戴河主要海鲜，那这些海鲜在北戴河哪里可以吃到呢？

    北戴河的餐饮在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多，例如在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外摆着许多透明鱼缸，几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你只管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了。

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