西来古镇不可错过的美食

    去西来古镇旅游，你可以在古镇的街上看见很多川菜馆，里面有很多可口的美味，如毛血旺、豆花、烧肥肠等，相当的有当地特色，而且价格非常便宜。

西来古镇美食之【毛血旺】
    毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

西来古镇美食之【豆花】
    豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。制作时将锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食欲大增。

西来古镇美食之【红烧肥肠】
    红烧肥肠是四川民间传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。并且有气血双补、补虚养身、便秘调理、痔疮调理等功效。

    所以当你在西来古镇旅游时，不要只顾着看古镇风光，还要品尝一下古镇的美食，把自己变成一个真正的吃货。
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