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华东五市分别为上海、南京、无锡、杭州、苏州,每个市不仅有美丽的景点,更有很多特色美食,所以下面我们就来盘点一下这些城市有是那样美食*受我们游客欢迎。
华东五市之上海美食【南翔小笼包】
南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
华东五市之南京美食【南京盐水鸭】
南京盐水鸭,南京市特产,因有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味*佳,名为桂花鸭。
华东五市之无锡美食【阳春面】
阳春面又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。
华东五市之苏州美食【松鼠桂鱼】
松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
华东五市之杭州美食【龙井虾仁】
龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味*特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。龙井虾仁选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,是一道杭州传统风味突出的名菜。
以上就是小编为大家推荐的华东五市各地区*有名的特色美食,我想这些美食摆在你的面前,你一定hold不住的,那么就当一个十足的吃货吧,好好的品尝一下这些美食。相关推荐:华东五市特产购物指南
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