黄山有什么土特产 安徽黄山特产大全

    黄山特产不仅种类多，而且实用性非常强，主要分为四大类：一是茶叶，二是工艺品，三是干货小吃，四是糕点。下面就一起来看看为大家准备的安徽黄山特产大全吧！
    一、黄山特产之茶叶
    黄山茶叶中*值得推荐的有黄山毛峰和贡菊。
    黄山毛峰：产于安徽黄山，属于*dang绿茶系列，黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。

    黄山贡菊：也称徽州贡菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于*ming旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天*厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山*ming特产，驰名中外。

    二、黄山特产之工艺品
    黄山工艺品*值得购买收藏的是徽州木雕和安徽文房四宝中的徽墨。
    徽州木雕：造型新颖*特，做工精细，并且形状栩栩如生，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的装饰，其分布之广在全国*屈一指，遍及城乡，民居宅院的屏风、窗棂、拦柱，日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的风采。

    徽墨：是我国制墨技艺中的一朵奇葩，也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。”从唐代延续至今，其精湛的制作工艺也造就了他万载的美誉。

    三、黄山特产之干货小吃
    黄山小吃很多，很多外来的游客喜欢购买的有两种，一是黄山烧饼，二是徽州裹粽。
    黄山烧饼：又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。非常易储存，并且酥松不腻。

    徽州裹粽：黄山民间小吃。米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却*具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。便于短期存放，所以深受食客青睐。

    四、黄山特产之糕点
    黄山糕点中，*值得推荐的有黄山芙蓉糕和徽墨酥。
    黄山芙蓉糕：芙蓉糕是用精细的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。并且徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。很值得带点回家和家人朋友分享。

    徽墨酥：徽墨酥造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸：长6厘米、宽4厘米 、厚1厘米的长方体，酥体从外到内乌黑油亮，芳香四溢。品尝时口感绝佳：油酥柔韧，不待咀嚼先自生津融化而滑入；唇齿留香，那香味中散发的全是大自然的清幽馨香；甜而不腻，大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。或作早点佐餐，或作茶点品茗，或作礼品赠友，或作食补健身。徽墨酥让人常忆徽州行，让人常闻山野香。

    了解了黄山特产大全，大家是不是对黄山有了改观呢，原来黄山不仅有绮丽的自然风光，黄山特产美食也是一绝，这里推荐大家查看[黄山旅游线路]，选择一条合适的线路去黄山赏美景、品美食吧！

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