直接扫描下方二维码

经典的东北菜,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。20世纪初,道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时,主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味,把中国传统的“焦炒肉片”改了口味,并根据烹调方法起名为“锅爆肉”,只是后来俄国人发音不准,逐渐传成了“锅包肉”。
此菜以田鸡油为主料。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效。雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故此得名;哈尔滨是我国雪蛤的主要出产地之一。雪蛤虽然名贵,但营养价值很高,高级餐厅通常上百元一钟。
把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜。
最佳旅游时间
秋冬最佳,秋天是亚布力一年之中最美的季节。每年9月下旬的中国黑龙江森林“五花山”观赏节都在亚布力风车山庄拉开序幕,同时“追逐‘五花山’自驾车游龙江” 活动、“黑龙江秋季旅游摄影展”也同时在亚布力风车山庄正式启动。五花山观赏节创办于1999年,已经成功举办了7届,冬季是最好的滑雪时机。
建议旅游天数 1天
建议游览顺序
D1.哈尔滨——亚布力滑雪场。
注意事项
1、亚布力度假村有大小十几个滑雪场,最高水准的两个为国家体委滑雪场(简称新体委)和新濠阳光度假村(原风车山庄)。不在这两个滑雪场滑的话,就没有必要千里迢迢来到亚布力了。
2、亚布力景区内的餐饮普遍不便宜,除了风车山庄内设有餐厅外,还有一些农户开的饭店,能吃到传统的东北菜。想省钱可自带一些食物过去。
3、要分清酒店在亚布力镇还是亚布力度假村,建议住在度假村,亚布力镇价格便宜,但距离景区27km。酒店参考价100-200元,最好提前预定。
滑雪注意事项
1.应选择低于自己身高的滑雪板,滑雪时帽子、手套必备,雪服和雪镜可租用,如果有厚实的户外设备或不心疼羽绒服的话可以不用租用雪服。雪镜作用不大,不建议去租。
2.初学者没有老手带的情况下,最好请一个教练,新体委的滑道是初级和中级连在一起的,没有教练新手很难从中级滑道上滑下来。
3.踏着雪板爬上山,很容易滑下来,要想使自己不滑下,可以侧着身子走。想使自己站稳的话,需用内八字步。从开始滑雪直到停下来始终保持这种动作。
4.滑雪时要与其他人保持一定的距离,否则会发生碰撞,如果人太多,要尽量控制好速度,不要太快太猛。
5.初学者不要直接挥杖并将身体前倾,这样很容易冲下山,滑杖和蹲身子都是用来加速的,将身体站直,脚腕紧靠着前面的鞋帮会平稳许多。关键是重心要跟着上身一起移动。
6.一般在雪场有牵引索道,将游客从山下拉上山,上牵引时不要用手抓住牵引钩,牵引钩应该夹在两腿中间,利用牵引索道把人拖上山借助的是腿部的力量,而不是上身的。
7.亚布力有个不成文的规定是教练会收取小费,想找滑雪教练最好预先谈好价钱。一般情况下,小费2小时50元是底线,不要允诺很多。