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越南Vietnam

越南,全称越南社会主义共和国是亚洲的一个社会主义国家。位于东南亚中南半岛东部,北与中国接壤,西与老挝、柬埔寨交界,东面和南面...
详细介绍

越南,全称越南社会主义共和国是亚洲的一个社会主义国家。位于东南亚中南半岛东部,北与中国接壤,西与老挝、柬埔寨交界,东面和南面临南海,国土形状狭长,面积约33万平方公里,海岸线长3260多公里。是以京族为主体的多民族国家。

历史上越南长期是中国领土,五代十国过后渐渐脱离中国独立,建立过多个封建王朝。19世纪中叶以后逐渐沦为法国殖民地。1945年独立以后,胡志明宣布成立越南民主共和国,1976年改名越南社会主义共和国。1986年开始施行革新开放,2001年越共九大确定建立社会主义市场经济体制。越南共产党是该国唯一合法的政党。越南也是东南亚国家联盟成员之一。

越南城市指南

交通

怎么去越南     飞机      火车     汽车

飞机

    越南河内(Hanoi)和胡志明市(Ho Chi Ming City)的国际机场是主要的对外交通枢纽,已同世界上20个国家和地区通航。中国的北京、上海、广州、昆明每天都有直飞河内和胡志明市的航班。

火车

    中国与越南之间有国际列车相通,非常方便。有从北京发往河内的列车,火车在中国的凭祥口岸过境,到对面同登(Dong Dang)口岸换车。此外,中国桂林也开通了到越南的列车,使得从国内去越南旅游更便捷。

汽车

    中国有三个国家级口岸可以过去:

    1. 云南河口:你可以从昆明乘坐大巴车到云南红河州河口县,经过海关检查,过了口岸就是越南的老街省(Lao Cai)。

    2. 广西凭祥:南宁有直达河内的国际长途汽车,在广西凭祥友谊关换车。经过海关检查,过了口岸就是越南的谅山省(Lang son),接着越南大巴司机会把你载到越南河内。

    3.广西东兴:你可以从南宁坐大巴车到达东兴。这条线路很快,过了境就是到了越南的芒街(Mong Cai)。

美食

美食推荐       越南鸡粉       越南肉粽         虾饼       越式灌肠      越南春卷

越南鸡粉

    河内的鸡粉久负盛名,可在河内的街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。

越南肉粽

    肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日,特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。

虾饼

    虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。

越式灌肠

    越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。

越南春卷

    越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明,酥脆不腻,十分可口。

购物

特产推荐       木雕工艺品        磨漆画        咖啡粉       越南香水

木雕工艺品

    大多数到过越南的游客常常会在越南选购木雕工艺品,这些木雕工艺品在河内和胡志明市的工艺品商店一般都能买到。越南的木雕工艺品久负盛名,大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料。

磨漆画

    磨漆画是越南特有的艺术品,具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木作画板,用越南特有的磨漆作颜料,这种磨漆多为生漆等天然漆。

咖啡粉

    知名品牌TRUNG NGUYEN,分七个等级,号越大越贵,250g装的超市卖25千到45千。另外可以买点滴漏咖啡壶,有铝皮的、不锈钢的,每个7千到25千。

越南香水

    越南只原产一种香水的牌子:西贡香水。香水瓶的外形是穿奥黛的修长少女,有各种颜色,大小不一,回去送给女性朋友会是不错的选择。

小贴士

    买一张OPENBUS的车票,来一次纵贯越南南北的旅行,乘坐小船或是公共汽车开始冒险,如果你胆子够大,不妨跳上一辆摩的。

最佳旅游时间

    11月-次年4月最佳,此时气温不高,降水也较少,适合游览。

建议旅游天数           12天

建议游览顺序

    D1.凭祥——河内;D2.河内——下龙湾;D3.河内——顺化;D4.顺化——岘港——会安;D5.会安——会安古城——Cua Dai Beach;D6.会安——美山遗址——芽庄;D7.芽庄;D8.芽庄——大叻;D9.大叻——美奈;D10.美奈;D11.美奈——胡志明市;D12.胡志明市。

注意事项

    1.京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊;

    2.外人到他们家时,不能用脚指物,席地而坐时不能用脚对着人,不能从坐卧的人身上跨过去,不能睡在妇女的房门口和经常来往的过道上,不准进入主人的内房;

    3.在少数民族家中,绝对不能到姑娘住的房间里;

    4.有些少数民族住竹木高脚屋,习惯在楼上席楼坐卧,进屋要脱鞋,否则认为是看不起主人;

    5.年青人要对老年人特别敬重;

    6.在北方京族家里,由最老一辈的男人作主,南方的京族由最老一辈的女人当家,凡事一般都得征求他们的意见;

    7.和老年人同行,如要超过去,应先打个招呼,表示先行走一步;

    8.在少数民族地区,如傣族、佬族家中有一条凳子专供老人坐,青年人和外人不准坐;

    9.越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐,对儿童称小弟、小妹,对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。

    10.在越南做客:有些少数民族很好客,客人来到他们的家中,常用本民族最喜爱喝的酒和爱吃的生冷酸辣等食物待客。因此,客人即使不合胃口,也要尽量地吃,否则会被认为是看不起主人。南方山区少数民族,喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒,即轮流用管子从酒坛里吸酒喝,第一轮(即轮流吸的第一口)不能拒绝,否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后,如不想喝,以双手抱拳向右肩举一举,表示谢谢不再喝了(吃饭时也是这样)。

【越南禁忌】

    1.不要随意摸别人的头部,包括小孩;

    2.当村寨路口悬挂有绿色树枝时,是禁入的标志,外人不得进入;

    3.南部高棉人忌用左手行礼、进食、送物和接物;

    4.越南人忌讳三人合影,不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟,认为不吉利;

    5.寺庙是公认的神圣地方,进入寺庙人,衣着须端庄整洁,不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时,要注意避开当街排列的祭祀用品,千万不可踩踏。

文化地理

风土人情

环境气候

    越南的气候,各地颇不相同,但总的特点是气温高,湿度大,风雨多。南部靠近赤道,年温差很小,最热的时间为4月,月平均气温约29摄氏度;最冷的12月,月平均气温也有26摄氏度左右。北方的气温变化较大,最热为7月,月平均气温约29摄氏度,最冷为1月,月平均气温约15摄氏度,有时也冷至5摄氏度。在山区和高原地区,有时也冷至0摄氏度以下,但终年不下雪。

宗教信仰

    越南人在宗教方面摇摆得厉害,初始信奉婆罗门教,后来受到一些印度佛教影响。10世纪左右,大乘佛教占了主导地位。13世纪前后,随着海上贸易的发展,波斯人带来了伊斯兰教,改变了多数人的信仰。再后来,法国殖民地时期,基督教也开始占有一席之地。

历史文化

    越南人民经过抗法、抗日的长期艰苦斗争,1945年第二次世界大战结束前后,于1945年8月“八月革命”取得胜利,日本法西斯被逐出越南,阮朝末代皇帝保大帝亦宣布退位。9月2日,胡志明领导的越盟(即后来的越南共产党)在越南北方的河内宣布独立,胡志明发表《独立宣言》,宣布越南民主共和国成立(即“北越”)。同年9月,法国再次入侵越南,越南人民又进行了历时9年的抗法战争。

    1945年9月23日,法国殖民军卷土重来,侵占西贡。9月26日,胡志明致函号召南方同胞奋起抗战,号召全国支援南方。中越两国于1950年1月18日建交,还没从内战中恢复,经济严重困难的新中国开始向越南无偿提供了累计达几千亿人民币的资金和几百万吨的物资。

    1954年3月13日下午,奠边府战役打响。5月7日,战役以辉煌的奠边府大捷结束了,越南成功捣毁了法军据点。越南取得“奠边府大捷”后,法国被迫在日内瓦签订了关于恢复印度支那和平的协定,越南北方获得解放,南方仍由法国(后成立由美国扶植的南越政权)统治。1954年7月21日,有关结束越南、老挝、柬埔寨战争的印度支那问题的《日内瓦协议》得以签署。《日内瓦协议》规定,越南以北纬17度为界,南北分治,北方由胡志明领导,南方由保大皇帝统治。

    1955年7月17日,美国撕毁了《日内瓦协议》,取代法国在越南南方的地位,吴庭艳在美国支持下发动政变,废黜保大帝,自己当了总统,建立越南共和国(即所谓“南越”)。1961年,越南战争爆发,美国与韩国、菲律宾、泰国、澳大利亚、新西兰等国组成联军,介入了这场战争。中国出动军方和大量民力、物资援越抗美。1973年1月27日《巴黎协定》签订,美国承认越南民主共和国在国际上的法律地位,退出越南战争,同年3月从越南南方(越南共和国)撤出全部军队及其同盟者军队和军事人员。1975年5月,越南南方全部解放,越南共和国灭亡,抗美救国战争赢得彻底胜利。1976年4月选出统一的国会,1976年7月,越南南北宣布实现统一,越南民主共和国国改国号为越南社会主义共和国。

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