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豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素,高纤维、低脂肪、高钙低糖,营养丰富,实属纯天然绿色保健食品。其味柔嫩滑爽、清香细腻,其性平寒,其色如玉。绥中海蜇皮
六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新,无污染,无公害,河中盛产鱼虾等多种水生动植物,岸边野菜丛生,昆虫众多,是六股河蛋鸭理想的天然饲料。蛋中含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等,且消化吸收率非常高,堪称优质营养食品。
绥中海鲜既便宜又好吃,有无有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪、笔杆蛏蛏壳薄体长,呈棕黄色,合抱犹如笔杆,用蛏肉拌上韭菜包饺子,炖豆腐,味美无比。虾体透明,青中透碧,如水晶附体,玲珑剔透。
海蛰皮每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。绥中的渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增。
绥中县草编业历史悠久,在国内外享有盛名。早在300年前,人们就利用秫秸编织草帽,花样有四趟纹、三朵花、万字花,其工艺精湛,价廉适用,是城乡居民惯用的遮晒、遮雨的生活用具。
白梨是绥中特产,栽培的历史悠久,产量较高,品质优良,驰名全国。绥中的白梨原产于燕山山系。绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形,萼洼小,果梗细长,果色金黄,有蜡质光泽,肉质细,酥脆多汁,甘甜爽口。
猕猴桃是绥中西北部山区野生的蔓性落叶果树的果实,是土特产中的名贵产品。猕猴桃不仅营养丰富,还有较高的药用价值。它含有多种人体不能合成的氨基酸和多种微量元素,维生素C含量特高,是柑橘的5-10倍,还含有维生素B,素有“果王”之称。
九门口酒 是辽宁葫芦岛市九江酒业公司,的主打白酒品牌,位于辽西走廊的绥中县内,采用清澈甘甜的九江河水,精选东北红高粱、玉米、大麦、小麦、糯米为主要原料,采用传统五粮工艺和现代科技相结合,泥窖发酵,双轮酿造,其酒体绵纯爽厚、饱和丰满、窖香浓郁、余香悠长。
曹操曾在此“东临碣石,以观沧海”,九门口“水上长城”亦蜿蜒其上,美丽的自然风光和深厚的历史文化积淀融在它骨子里。
最佳旅游时间
5月中旬到6月下旬,8月下旬到10月上旬。这段时间气候适宜,可以避开冬季的寒冷和夏季的酷热。
建议旅游天数 1天
建议游览顺序
D1.九门口长城——止锚湾碣石。
风土人情
地形地貌
绥中县地形地势受燕山山脉制约。山地属燕山山脉的东延部分,形成5条山脉。这些山脉呈扇形延伸至京沈铁路沿线,构成全县地形骨架。由于山脉多自西北部入境向东南延伸,使地势开成西北高、东南低的特征。山地绥中山地约占全县总面积的41%左右,包括:五指山山脉、砬子山山脉、大孤山山脉、三山山脉、高楼山山脉。
历史文化
境内早在远古时期就有人类生息繁衍。在绥中镇北龙王山和镇西破台子都发现了新石器时代遗址,并出土彩陶罐耳部残片和空心鬲足等文物。这些文物属红山文化,和黄河流域古文化遗址渊源相同。解放初,绥中县隶属辽西省。1954年绥中县人民政府改称绥中县人民委员会,隶属辽宁省锦州市。1956年11月改属锦州专区。1959年1月复属锦州市。1965年又属锦州专区。1968年4月22日撤销绥中县人民委员会,成立绥中县革命委员会,隶属锦州市。1980年6月撤销绥中县革命委员会,复建绥中县人民政府,仍属锦州。1989年6月12日,绥中县改属辽宁省锦西市。1994年9月20日,锦西市更名为葫芦岛,绥中县隶属葫芦岛市。2010年12月10日,脱离葫芦岛市直接管理,由省里代管,在行政和土地属于葫芦岛市的基础不变的前提下,享受"市级特权城市"制度。2010年12月10日,更为市级县,厅级县,省管县制度,财政和经济制度直接管理归属辽宁省省政府。