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康定是我国西部地区重要的历史名城。古为羌地,位于甘孜州东部。东与宝兴、天全、泸定、石棉县交界,南接九龙、木里县,西邻雅江县,北靠小金、丹巴、道孚县。康定系汉语名,因丹达山以东为“康”,取康地安定之意,故名。藏语称康定为“打折多”,意为打曲(雅拉河)、折曲(折多河)两河交汇处。旧史曾译作“打煎炉”,后通译“打箭炉”,简称炉城。
康定县境地处四川盆地西缘山地和青藏高原的过渡地带。按地理纬度康定应属亚热带气候,因地形复杂,出现明显的垂直差异,形成独特的高原型大陆性季风气候。境内山川纵横,奇特的地形地貌,形成了丰富绚丽多姿,融自然、人文为一体的旅游名胜景观。打箭炉自古多名胜,昔有十景:天都飞瀑、温泉浴月、双寺云林、仙海澄波、灌顶突泉、雅加银屏、郭达停云、子耳樵歌、四桥雪浪、乐顶梵音。解放后,县境旅游资源逐步开发,对外开放,主要有国家级贡嘎山风景区内的木格措风景区、跑马山风景区和塔公草原风景区。
康定机场地处康定县折多山斯木措,是世界海拔第二高的机场,也被称为是最美丽的景观机场。但是因为海拔太高所以需要注意一些保护措施。
成都新南门旅游客运中心、石羊车站、城北汽车站都有成都—康定的班车,到达康定汽车站。
成都出发:沿318国道西行,走成雅高速公路到达“雨城”雅安,过天全县后,连续弯道和急弯较多,需小心驾车。目前当地在进行高速公路的修建工作,需要绕行石棉前往。从成都出发经卧龙自然保护区、小金(四姑娘山)、丹巴到达康定,全程504千米。
西昌出发:经石棉、泸定到达康定,全程346千米。
从成都到康定的公路路况很好,但由于要翻山,很多急弯,两边是悬崖峭壁,无论是自行车骑行还是摩托车骑行都一定要小心。经历较长的连续上坡与连续下坡,一定要及时检查刹车系统的灵活性,刹车片磨损的要及时更换。
来到康定一定要吃一碗正宗的当地凉粉。康定凉粉在整个藏区都非常有名。食材是由当地的白豌豆精制而成的,麻、辣、香、柔、嫩,味道真的很棒。康定凉粉深受游客和当地藏族、回族、汉族群众的喜爱。
康定藏族群众众多,因此有不少藏族美食分布在城区各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。
糌粑是藏族群众传统主食之一。“糌粑”其实就是炒面的藏语译音,康定的藏族人民几乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑,绝对是最正宗的一道藏餐。不过还是要提醒驴友们,糌粑味道特别,并不一定适合每一个人。
康定锅魁别具风味。柔中带韧,越嚼越香;一个大饼众人分食,现在已经成为了康定人日常或出行的方便食品。
来到藏区怎能不吃牦牛肉。作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,营养服务关键还无污染啊。康定的牦牛肉有多种做法,牛杂汤、泡椒牦牛肉、牦牛肉蒸饺等等味道都相当不错。在丁三哥等当地颇具人气的店面可以吃到正宗的牦牛肉菜肴。
雪茶——生长在青藏高原海拔4000米以上常年积雪的冻土带,产量稀少,采集困难;但功效奇特,被誉为稀世珍品。雪茶主要含有萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止渴。具有清热解毒、平肝降压、清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目等功效;对高血压、神经衰弱、肺热、咳嗽、阴虚潮热、中暑等有奇效。用法:开水冲泡,每次15根左右,直接饮用。
牦牛肉营养极为丰富,高能量、低脂肪,其红血球、血红蛋白比黄牛高50%-100%,是补充能量,强健体魄的上好食品。牦牛生长在海拔3000米-5000多米的雪域高原,纯净的原始草原无污染无杂质。牦牛除觅食原野青草外,还吃大量的冬虫夏草、三七、贝母、藏红花等珍贵药材。故藏区谚语道:“牛吃虫草,我吃牛,无病无灾药不求”。当地以“张大哥”牦牛肉干最有名。
多年生草本,株高15-35cm。生长在西藏高寒地带终年积雪的向阳坡上。性味:苦、辛;清热解毒,治咽喉痛,肺痛,理气,治咽喉痛,肺痛;有补肾、养心、安神、调经活血、明目之效用。是一种广受欢迎的防治高原反应的良药。
松茸是一种珍贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,具有一股浓郁的香味,是高档宴席的佳肴。
冬虫夏草,又称虫草,它是麦角菌科真菌寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
康定,情歌的故乡、茶马互市的重镇、锅庄文化的发祥地;雄伟的雪山,晶莹的湖泊,碧绿的原野;这里风光迷人,歌声醉天下。
最佳旅游时间 5月-6月为最佳时间
建议旅游天数 四天
建议游览顺序
D1.南无寺——金刚寺——安觉寺——跑马山,D2.木格措,D3.折多山——新都桥,D4.塔公。
注意事项
1、贡嘎雪峰对登山爱好者而言,极具挑战,但登顶难度极大,业余人士切勿冒险登顶。
2、因贡嘎山系常年雪封,即使是在5月至6月的黄金游季,仍需做好防寒措施。
3、海螺沟地区垂直高度大、地形复杂、气候类型特殊,一般游客以在低山区参观游览为佳。
4、敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天、地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽。
5、喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。
6、行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行。
7、忌用手触摸别人头顶。
风土人情
气候环境
康定全县地形复杂多样,大雪山脉之折多山将县境分为东西两大部,并由此形成地貌、气候、生产方式和文化习俗的强烈差异。东部为高山峡谷,属亚热带气候,这里桃红柳绿,物产富饶,有“康巴江南”之誉;西部为山原地貌,属高原型大陆气候,这里牛羊遍野,寺塔林立,是藏区风情的典型代表。县境内海拔最高点 7556 米 ( “天府第一峰”贡嘎山主峰 ) ,最低点 1390 米 ( 大渡河 ) ,县委、县府所在地炉城镇的海拔 2560 米。由于地貌气候复杂多样,康定有 “一山有四季,十里不同天” 之说。
民族
康定是个多民族聚居地,包括藏族、汉族、回族、彝族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族。其中藏族和汉族占的比例最大。
历史文化
古为羌地,三国蜀汉称“打箭炉”,唐宋属吐蕃,元明置宣抚司,清设康定府,素以“藏卫通衢”,“川藏要冲”著称。解放前为西康省省会,解放后为甘孜藏族自治州首府,是全州政治、经济、文化、商贸、信息中心和交通枢纽,一首《康定情歌》名扬天下。
解放后,康定是甘孜藏族自治州首府,五十年代起相继修通了川 藏公路前线和北线,从康定出南门拥折多山可到川内除泸定以外的十七个县和西藏。过去出南门、北门的入康巴小道由于不通公路和行走的人稀少,被废弃了,这样关外便成了折多山以西的战区的代名词,折多山以东称关内。相沿日久,遂成习惯。