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甘肃是我国铁路东西大动脉的重要地段,陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇于此,铁路交通非常发达。另外,游客也可以通过公路通过兰州往返于全国各地。
兰州、嘉峪关和敦煌都有机场,游客可以根据不同的目的地直接到达各地,而不必一定在兰州中转。
甘肃的空港目前有三个,即兰州、嘉峪关和敦煌。
【兰州机场】
目前开通了北京、上海、广州、西安、成都、南京、杭州、厦门、深圳、敦煌、嘉峪关等40条航线,可直飞国内30多个城市和香港特别行政区。市区到机场74.5公里,走高速公路1小时即可到达,机场大巴往来穿梭非常方便。
【嘉峪关机场】
目前航班还比较少,主要开通了敦煌、兰州、和西安等地的往返航班,每周数次兰州至敦煌的飞机在嘉峪关机场中途停留。
【敦煌机场】
利用率比嘉峪关机场要高,尤其是旅游旺季,航班会有所增加。现开通有敦煌至兰州、西安、北京、嘉峪关、乌鲁木齐等城市的固定航线,每周38个班次。
甘肃是中国铁路东西大动脉的重要地段,陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇于此,铁路交通非常发达,每天有数十趟客车经过兰州站往返于全国各地。
从青海、四川进出甘肃比较方便的就是乘长途汽车。从青海格尔木到敦煌的215国道,以及敦煌-哈密-吐鲁番-乌鲁木齐沿线的路况和风景都绝佳,是自驾车爱好者的好选择。
甘肃美食的特点是以面制品、肉制品和奶制品为主,在西南部的甘南还可以吃到正宗的藏餐。如果游客不是很习惯,这里也有很多川味餐馆,相信可以满足大多数人的口味。
兰州牛肉拉面是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。
牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。
面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。
这是甘肃的一道地方菜,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜。
炸好的洋芋块撒上芝麻颠翻均匀,只见洋芋色泽明亮,用筷子夹时,银丝飞舞,香甜可口。
百花全鸡是用发菜作配料的名菜。它是用一只肥母鸡搅成鸡茸,将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上,上笼蒸十分钟即成。这道菜操作精细,图案新颖,香嫩可口,清淡不腻。
武威酿皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品。
凉州还有一种“高担酿皮”,据说制作者过去在街头挑担出售,因其担子特别高而得名。柔劲较强,呈灰白色,在食用时可加入少许黄瓜丝或豆芽,在酿皮中独树一帜,被人们视为名品。
糊锅是甘肃酒泉的特色小吃,尤其是老酒泉人最爱吃。卖糊锅的店主在门口架上一口大锅,鸡汤加上蚕豆粉汁,调成糊状,再加入粉块、粉条、鸡丝、肉片,便制成了味道鲜香、姜与胡椒的辣味凸显的糊锅了。
甘肃因阳光充足,昼夜温差大,病虫害较少,瓜果品质优良,为全国著名的优质瓜产区。另外,甘肃盛产九百余种中草药,陇南山区更是一座天然的药材宝库。
野生药材中的甘草、当归、大黄、党参、黄芪等产量品种多,质量好,为全国之冠。特别是岷县的当归,是全世界公认的地道药材,近些年来流行食用或使用以当归作为基本原料的酒类、饮料、食品、化妆品等,您不妨购买一些,可以强身健体呢。
甘肃民乐一带盛产紫皮大蒜,成县一带盛产白蒜。它们都是甘肃著名的农产品,特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,买回家用它做菜调味、消毒杀菌都可以哦。
全国其它地方所产百合大多带有一点苦味,而兰州所产的百合却毫无苦味,而且个大肉肥,有洁白和淡紫两种颜色。这种百合冬天不怕冻,容易保存,不论炒菜还是煮食都很适宜,还有润肺、祛痰、定神的功效呢。
甘肃的镇原、合水、西峰、庆阳等地都盛产优质黄花菜。其中镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高,您可以买回去炒菜,非常爽口。
甘肃产的黑瓜子并非是一般的西瓜子,而是专门的籽瓜之籽,不仅个大、肉厚、多油,而且闻起来特别香。您可以到甘肃买一下由黑瓜子加工成的各种味道的瓜子,作为茶余饭后的小吃。
甘肃,古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的三大高原上,历史悠久,风景秀美。
最佳旅游时间
甘肃的最佳旅游时间是5~10月。因为甘肃省跨纬度很大,所以南北气候有明显差别。
兰州以北地区夏天炎热,冬季严寒,日夜温差大,干燥少雨。
甘南地区以天然草场为重要旅游资源,而夏季是草木生长最丰茂的时节,所以每年的夏季是游甘南的最佳时间。
建议旅游天数 5天
建议游览顺序
D1.兰州——雕塑—黄河母亲——白塔山——黄河铁桥——水车博览园;D2.兰州——夏河——拉卜楞寺——桑科草原;D3.夏河——扎尕那——郎木寺;D4.郎木寺——尕海;D5.郎木寺——西宁。
注意事项
1、甘肃地处我国西北内陆,昼夜温差较大,游客一定要注意携带御寒衣服,建议携带外套及毛衫出行,以免感冒。
2、甘肃海拔较高,紫外线照射强烈,气候干燥,游客需准备好充足的防晒品,自备防晒霜、润唇膏、太阳镜、太阳帽等防晒用品。
3、甘肃白天干燥,游客需带着水壶,多喝水或者多吃水果;甘肃的水果品种多,且甘甜味美,但注意不要吃多,以免肠胃不适。
4、甘肃西北海拔较高,虽然不及青藏高原,初到者往往会有轻微高原反应,出现头痛、头晕和食欲消退等现象,这些都属正常现象。您不必惊慌,只要多饮水,注意休息,避免剧烈运动即可。
5、甘肃是我国经济比较落后的地区之一,餐饮食宿条件都不及东部发达地区,而且饮食习惯、生活习惯受少数民族影响,回族风味很明显。在甘肃,面食和牛羊肉是饮食的主要构成部分,游客朋友要尽量适应,入乡随俗。
6、西北地区由于地域辽阔,和东部地区存在一定的时差,景点多且分散,游客朋友们要注意调节,晕车的游客则最好带晕车药,不然旅途会很辛苦、劳累。
7、去甘肃必定到敦煌,到敦煌一定会去莫高窟。莫高窟里光线昏暗,游客不要忘记携带手电筒;登窟的话就不能忘记穿舒服的登山鞋,这样旅途会更便利、更安全。
8、在甘肃有大量的回族同胞居住,伊斯兰教盛行,游客要注意当地人的生活禁忌。不要因为小事情而与人起争执,这只会影响您旅游的心情。
在西北大部分地区信仰伊斯兰教的民族不吃猪肉,这是他们生活中的最大禁忌,绝对不可冒犯。
9、给需要摄影的游客提供一些注意事项:
(1)敦煌莫高窟内是禁止带摄像机和相机进入的,游客必须在入口处寄存;
(2)鸣沙山滑沙时,最好不要随身携带照相机或手机,以免沙子进入相机损坏或丢失;
(3)如果是冬季前往,需带好备用电池,因为冷空气会缩短电池寿命;
(4)如果对僧人、喇嘛、道士和穿着民族服装的少数民族群众有特别的拍摄激情,无论如何都要微笑着征得对方的同意,避免因为误会导致不必要的矛盾;
(5)进入藏区,在藏传佛教寺院殿堂内是不允许拍照的,请游客注意,以免发生一些不必要的麻烦。
甘肃省为中华人民共和国省级行政区,地处黄河上游,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上。
风土人情
地理气候
甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带。境内地形复杂,山脉纵横交错,海拔相差悬殊,高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之,是山地型高原地貌。
甘肃省气候干燥,气温日较差大,光照充足,太阳辐射强。从东南到西北包括了北亚热带湿润区到高寒区、干旱区的各种气候类型。
传统文化
【河西走廊】
这里是甘肃著名的粮仓,也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸之路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情交相辉映,民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。
【甘肃东南部的天水市和陇南地区】
这里是山川锦绣、民俗奇特的天然膏沃之地,有小江南之称。唐玄奘在天水的传说,使佛公娇、万紫山、渗金寺等地,成为民俗旅游的主要景点。
【甘南、临夏】
甘南、临夏两个自治州是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地,有独具一格的民情和风俗。这里的宗教民俗活动,独特隆重,令人叹为观止。
【甘肃东部的庆阳、平凉地区】
这里是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外,还有道家圣地崆峒山、王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会,都成为民向文化的传播阵地,特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。
历史文化
甘肃建省约有700多年的历史;县的建制早于省的建制,从春秋时开始萌芽算起,迄今己达2200余年。北宋初期西夏统治河西时设有甘肃军司(驻甘州,今张掖市甘州区)。这是最早出现的甘肃之名。
但作为地方行政区划名称,元代才正式设置甘肃省。省名的命名,系西魏、唐代曾置甘州(今张掖市)、肃州(今酒泉市)的第一个字合成