怎么去大埔 汽车

汽车

    从梅县江南汽车站到大埔的普通中巴22元，空调中巴25元，早上6：30为第一趟车，下午5点钟为最后一班车。坐的士要35元。

美食推荐 盐焗鸡 梅菜扣肉

盐焗鸡

    用嫩鸡作原料，将鸡宰杀，除去内脏，洗净、晾干、不切碎。然后把整只鸡用竹制草纸包好，放在炒过的热盐中用炆火焖熟。盐焗鸡的特点是肉嫩、味香、清润滋补。

梅菜扣肉

    梅菜扣肉采用肥瘦平均的五花腩与农家制作菜干的梅菜拌上适量的蒜仁、姜丝、酱油、味精、盐用文火蒸制而成。特色是甜咸适中，香而不腻。

特产推荐 白渡牛肉干 大埔苦丁茶

白渡牛肉干

    白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品，清末由白渡堡乡民开始制作，至今已有一百多年的历史。选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜，微辣的独特风味。

大埔苦丁茶

    “苦丁”似茶却非茶，而是我国民间对类似代茶产品的一个统称，初饮者多觉其苦，回味乃甘。苦丁茶味甘、苦、性大寒，能够茶药两用。苦丁茶可以单独冲泡，又可与其他茶叶、药材混合冲泡。

最佳旅游时间       四季皆宜

建议旅游天数       1天

建议游览顺序

    D1.梅州——大埔。