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四四席是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰,博山四四席是博山地域文化在饮食方面的特色体现,所以不论餐馆雅席还是民间庖厨,人们都喜爱这种形式。
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。酥锅离火凉透后,随吃随取即可。口感酸甜适宜,醇香滑爽!
周村烧饼是山东省的著名特产之一。 有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。
豆腐箱属于鲁菜,主要原料是豆腐,口味是鲜香,工艺是蒸,是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱。
酱汁鸭方是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,酱汁鸭方以花生为主要材料,烹饪以酱菜为主。颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。
听聊斋故事幻异曲折,看齐国故都旧貌新颜,在淄博,感受历史文化与现代工业的完美融合。
最佳旅游时间 春夏秋。
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.陶瓷博物馆——周村大街;D2蒲松龄故居——聊斋旅游区。
风土人情
地理气候
淄博位于山东中部,南依沂蒙山区, 北临华北平原,东接潍坊,西与济南接壤。地势南高北低,地处暖温带,属于半湿润半干旱大陆性气候,年平均温度在12℃--13℃之间,降水适中,最热月份为七月,平均气温为26℃,最冷月份为一月,平均温度为零下2℃,同大多数北方城市一样,淄博是个四季分明的地方。
历史文化
淄博淄博是中华民族古代文化的发祥地之一,历史悠久,文化灿烂。早期文化经历了北辛文化,大汶口文化,龙山文化三个阶段淄博市临淄区作为齐地的政治、经济、文化中心达上千年,被誉为“海内名都”。春秋战国时期,临淄作为享有“春秋五霸之首、战国七雄之冠”之称的齐国都城达800多年;西周建立后,姜尚封齐,开创"泱泱大风"的齐国文化。淄博市临淄区作为齐地的政治、经济、文化中心达上千年,被誉为“海内名都”。临淄区及其周围地带,因文物古迹浩繁,被誉为“地下博物馆”。