怎么去运城      飞机      火车    汽车

飞机

    运城机场自2005年2月7日通航，目前已开通了运城至北京、广州、上海、成都、深圳、太原等城市的15条航线。

火车

    运城途径同蒲、候西两条干线铁路，并有礼元至古堆铁路支线一条。从运城有发往北京、西安、天津、成都、太原、石家庄、大同、临汾等地的列车。

汽车

    运城有发往北京、上海、郑州、太原、长治等30多个城市的大中巴长途汽车，还有发往运城市11个(除盐湖区、夏县)县市的客车。

美食推荐      闻喜煮饼      运城豆沙糕      解州羊肉泡馍      泡泡糕      北相羊肉胡卜

闻喜煮饼

    是运城市闻喜县生产的著名糕点，距今已有300多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。

运城豆沙糕

    运城豆沙糕由豌豆、栀子、柿饼制成。到了民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。豆沙糕制作精细，形态美观，香松软润，甜肥带卤。

解州羊肉泡馍

    运城市解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因“看着美，吃着香”而受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃。

泡泡糕

    泡泡糕晶莹透亮、酥脆香甜。用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料，经过烫面、制馅、油炸等几道工序，吃起来香甜、酥、脆，而且有滋阴补肾延年益寿的功效。

北相羊肉胡卜

    把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料，北相羊肉胡卜就做成了。味道清爽，油而不腻，滋补身体。运城市北相镇人做的最好，因此得名。

特产推荐       新绛云雕      螺钿      平陆百合

新绛云雕

    新绛云雕是一种饰有五彩祥云图案的雕漆工艺制品。它造型古朴雅致，漆光晶莹照人，雕刻精细入微，图案层次鲜明。特别是云雕案桌，只要眼盯着桌面观看十多秒钟，便会觉得那绮丽多姿的彩云图案宛若天上祥云在徐徐飞动，形象逼真，巧夺天工。

螺钿

    螺钿，又称“螺甸”、“螺填”、“钿嵌”、“陷蚌”、“坎螺”以及“罗钿”，在历史上也有叫“钿螺”的，它是中国特有的艺术瑰宝。所谓“螺钿”，是指用螺壳与海贝磨制成人物、花鸟、几何图形或文字等薄片，根据画面需要而镶嵌在器物表面的装饰工艺的总称。

平陆百合

    平陆地处150公里中条山麓，为砂质土壤，极易种植百合。所产百合以个头大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉无柴而著称于世，目前平陆县的百合种植面积达1000余亩，年产百合80余吨，百合为一种多年生草本植物。

    一座盐运之城，渗透着关公的忠义，感受华夏的文化，鼓舞着炎黄子孙。

最佳旅游时间

    5－10月，春季日温差大，风沙多。冬寒夏暖，秋季气候温和。

建议旅游天数        3天

建议游览顺序

    D1.运城盐湖；D2普救寺——鹳雀楼；D3解州关帝庙——永乐宫。

注意事项

    1、若从运城自驾车去景区，不要走北路的高速路，高速路没有到景区的出口。

    2、太阳镜不可忘带。

    3、运城的出租车管理有点混乱，常出现斩客的现象。游客可在上车前与司机谈好价格，以免受骗。

风土人情

地理气候

    辖区地形是东北西南向倾斜，最高点在中条山核桃凹南峰，海拔1494.7米，最低点在盐池，海拔324.5米。运城北依稷王山，中部地势开阔平坦是运城盆地腹地，沿中条山北麓为地势低凹的盐池地带，境内有山西最大淡水湖——伍姓湖以及硝池、汤里滩、鸭子池、北门滩等天然湖泊，并建有上马水库和苦池水库。主要河流有涑水河与姚暹渠，均为季节性河流。水利资源较为丰富，但中部因地势低洼，排水不畅，土地盐渍化较严重。

    运城气候温和，年均气温13.3℃，一月均温－2.2度，七月均温27.4度。年均降雨量 387.9毫米，日照2039.5小时，霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期212天，农业生产条件较优越。

历史文化

    运城历史悠久，是人类及中华民族文化的祖根，是人类的起源地[8]，是人类第一次用火的地方，是人类最早食用盐、开始冶炼和农耕文明的地方，是华人祖先最早聚集生活的地方，更是最早称中国、中华、华夏的地方，素有“五千年文明看运城”的说法。运城是“衣食住行”的发源地，“琴棋书画”的诞生地。中国最早诗歌总集《诗经》的源头、先秦古籍《山海经》的出处等，都在运城。

    世界上最早的具有高等灵长类动物特征的曙猿化石--世纪曙猿的发现，推翻“人类起源非洲”论，把类人猿出现的时间向前推进1000万年，证明了运城是人类的远祖起源地。西侯度遗址为目前中国境内已知的最古老的一处旧石器时代遗址，距今大约180万年，是目前最早的人类用火证据。