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这是一道徽州传统名菜。主要是把将豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛,故称“毛豆腐”。食用时可以蘸酱,鲜醇爽口,香气扑鼻,味道比一般豆腐更鲜美。
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。
这是一道当地的特色菜,主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制的,蒸蛋厚而醇香,配上琴鱼干也是甜且可口。琴鱼干也可用来泡茶。
古镇茂林有独具特色的12碗菜,整个一桌菜,半荤半素,料汤均衡。多数菜味偏甜,使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好,年年富足,不同属相的宾客都会欢乐安康。
这里是光荣革命的老区,也是画家的写生写意的灵气之地,是宣纸之乡,也见证了诗人间的情谊。
最佳旅游时间 4至11月适宜游览
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.桃花潭;D2.查济。
注意事项
1、在出行之前要看好路线、查好出行这几天当地的天气情况,根据这些准备一下出行要带的物品。泾县属于南方,阴雨天气较多,要带好雨具,根据气温的变化带好出行时的衣物,在准备衣物时要以轻便为主。
2、在游玩的过程中,要注意人身安全,来泾县旅游桃花潭是必玩之地。去桃花潭游玩时一定要注意安全,不要没有安全措施保护的情况下在潭边嬉戏玩耍,以免产生不必要的危险。在游玩时注意对自己贵重物品的保护。