怎么去韶关 火车 轮船 飞机 客车

火车

    京广铁路大动脉贯穿市境，经韶关市区和乐昌、乳源、曲江三市县。每天都有往返于韶关-深圳和韶关-广州的特快专列。韶关火车站位于浈江东岸，乘公交1、2、3、4、9、10路都可以到达。

轮船

    航道有北江、武江、浈江、翁江、新丰江、龙归河等，北江可供百吨船只航行，直通广州。

飞机

    飞机场正在扩建改造，改建后南接广州、清远、惠州、河源等市，东达江西，北连湖南，空运能力将大大增强。

客车

    韶关公路四通八达，105、106、107、323国道贯穿韶关境内，韶关到广州的公路均为二级路面，全程290公里，由于京珠高速公路韶关段的甘塘至翁城已经通车，从韶关到广州时间已经缩短了1个小时。从韶关市出发到附近各景点均有旅游车，一般以中巴为多。如果没有直达景点的车，可先在车站转乘到各市县城，一般车程都在两三个小时左右，到达后再转车去各景点。

韶关当地交通

公交

    公交车营运时间为每天早上6：00至晚上9：00，大部分是无人售票，全程都为1元，而且还有两趟环城公交，如果想游览韶关市区，可坐这两趟观光公交车——12路和13路。

出租车

    起步价：不分白天、晚上统一为6.00元/2公里；公里运价：2～10公里白天2.20元/公里，晚上2.50元/公里；10～20公里不分白天、晚上统一为3.00元/公里；20公里以上，由乘客与司机协商确定。

    韶关美食风味各异，博采众家之长。用料庞杂，善于变化，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒。

美食推荐 爆炒山坑螺 龙归冷水肚 银杏五彩丁 南雄红烧嫩猪肉 南雄酸笋鸭

爆炒山坑螺

    到韶关一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。

龙归冷水肚

    龙归冷水肚是曲江龙归镇的特色菜，其实就是猪肚做的，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃，常常会专程去龙归吃。这道菜采用猛火煮、冷水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。这道菜的具体烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有吃到最正宗的。

银杏五彩丁

    南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。该菜香滑可口，是降脂降压的绿色食品。

南雄红烧嫩猪肉

    将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。

南雄酸笋鸭

    酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增。

美食聚集地

启明北路美食街

    启明北路美食街位于韶关市浈江区。别说浈江本地老百姓，就是在韶关其他地区，启明北路美食街也是无人不晓。韶关市首届旅游美食节在这里举办之后，食街才开始真正成为食街：那一年，街道上的食店才开始不约而同地装修店面，很多档口也固定了下来，越来越多的食店加入，纷纷聚集于此。近些年，这里不单成了本地人请客、下馆子的好去处，还成了外地人到韶关旅游觅食的好地儿，在韶关，人们一说美食街，第一时间想到的多数是这里。

风度步行街

    风度步行街，韶关核心商圈，位于韶关市区中心，解放路和风采路之间，全长约800米，是粤北最繁华的商业步行街，粤北商业中心。这里不仅是购物天堂，还是美食爱好者的聚集地~！每当华灯初上，这里便人头攒动，热闹非凡。

    韶关因由于地处山区，所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。

特产推荐 冬笋及笋干 白毛茶 乐昌马蹄 北江香菇 三华李

冬笋及笋干

    主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹调。 用冬笋熏制成的笋干即玉兰片，配肉菜炒食，爽脆鲜香，与冬笋有异曲同工之妙。

白毛茶

    是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而著称。“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。

乐昌马蹄

    以其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能。

北江香菇

    韶关各县均有生产，而始兴县隘子镇的香菇是“北菇”的代表，具有柄短，肉厚，香嫩，爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压，减胆固醇，预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

三华李

    产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。

购物天堂

风度步行街

    风度步行街经营服饰、五金家电、金银珠宝、美食、土特产品、药材等，商品琳琅满目，应有尽有。其中包括各种大型、专业购物中心：冬菇街、陆羽茶庄、电器街、风度广场电讯设备中心、服装批发中心等等。其中冬菇街经营各种粤北名优土特产品。风度路步行街也成为外地来韶游客购物的首选。

    韶关是广东的北大门、“马坝人”的故乡，这里山清水秀、民风纯朴，独特的丹霞地貌混合着神秘的瑶族风情，令她成为广东人的“后花园”。

最佳旅游时间   

    春秋皆宜。此时气候温和，景色怡人，非常适宜旅游观光。

建议旅游天数    2天

建议游览顺序

    D1.南华寺——五马寨生态园——必背瑶寨——风采楼；D2.丹霞山。

风土人情

气候环境

    全市气候属中亚热带湿润型季风气候区，一年四季均受季风影响，冬季盛行东北季风，夏季盛行西南和东南季风。四季特点为春季阴雨连绵，秋季降水偏少，冬季寒冷，夏季偏热。年平均气温18.8°C―21.6°C，最冷月份（1月）平均气温8°C―11°C，最热月份（7月）平均气温28°C―29°C，冬季各地气温自北向南递增，夏季各地气温较接近。雨量充沛，年均降雨1400―2400毫米，3―8月为雨季，9―2月为旱季。日平均温度在10°C以上的太阳辐射占全年辐射总量的90%，光能、温度、降水配合较好，雨热基本同季，有利植物生长和农业生产。全年无霜期310天左右，年日照时间1473――1925小时，北部山区冬季有雪。

历史文化

    韶关历史悠久，文化古老，源远流长，早在10万前，就有粤北先民活动生息。现韶关市境内地区，春秋属荆州、扬州，战国为楚国南疆，秦属南海郡地，汉初为南越北境。公元前111年设曲江县，包括现韶关市大部分地区，县治在今市区。

    公元265年三国孙吴设始兴郡，辖曲江、始兴等6县（范围大体上是今粤北地区），治所在曲江（在今市区）。南朝以后设州领郡今市境基本市属东衡州。隋开皇九年公元年改东衡州为韶州。取州北名胜韶石山之韶字为州名，以后历朝沿袭。明清两朝在今韶关市区设关收税故俗称韶关。民国时期先后设广东省南韶连绥靖区、南韶连道、岭南道、南韶连行政区、北区、西北绥靖区、第二行政督察区等。

    1949年9-10月，粤北各县陆续解放，11月广东省设北江临时行政委员会，辖韶关市、曲江县等17县市。