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美食推荐 观音堂牛肉 三门峡麻花 脂油烧饼 大刀面 水花佛手糖糕
观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特。经过复杂工序做好的观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。
三门峡麻花,源于陕县大营麻花。麻花以含水量多少,又可分为软、硬两种。麻花长尺许,色泽柿红透亮,有棱角,香甜可口,黄焦酥脆,久放而不干,营养价值较高。
脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。
大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃,已有200多年的历史,切面的大刀长3尺,宽5寸,颇像铡刀。其细如挂面;口感和味道都不错。
水花佛手糖糕堪称豫西一绝。水花佛手糖糕人口品尝,外酥内软,软而不粘,香而不腻,甜中微透玫瑰芳香,十分称赞。
灵宝苹果以其个头大、颜色鲜、糖分高、香味浓、质脆甜、耐储运而蜚声中外。灵宝苹果营养丰富,既可直接食用,也可制成苹果酱、果脯、苹果罐头、果汁饮料等,深受消费者的欢迎。
贵妃杏,产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。果形较圆,果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细韧,无纤维、汁多,甜酸适口,芳香浓郁。
灵宝大枣为灵宝著名的三大宝之一,迄今已有400多年的栽培历史,集中产于灵宝市,境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主,又称疙瘩枣。果实大,多为短圆筒形,果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。
卢氏蜂蜜有杂花蜜、槐花蜜两种。杂花蜜又名土蜂蜜,为土蜂(中国蜂)所酿,蜜较稠,味甜浓。因蜜源不同又有白蜜、红蜜之分,蜂蜜甜味醇厚而芳香,内含丰富的葡萄糖、果糖和钙、磷、铁及维生素等营养物质。
华夏的古老文明、祖国的今朝奇迹、南疆的湖光山色、北国的秀丽冰川,都在这里得到了巧妙的浓缩和展现。
最佳旅游时间
春、秋、初冬最佳,春秋气候宜人,适宜出行,初冬从西伯利亚的白天鹅如约而至,构成奇观。
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.仰韶文化遗址——三门峡黄河大坝——谯楼;D2汉山——甘山森林公园。
风土人情
地理环境
三门峡市域地貌以山地、丘陵和黄土塬为主,可谓“五山四陵一分川”。大部分地区在海拔高度300至1500米之间,位于灵宝市的小秦岭老鸦岔是河南省最高峰,海拔2413.8米。三门峡市区坐落在黄河南岸阶地上,三面临水,形似半岛,素有“四面环山三面水,半城烟村半城田”之称。
历史文化
三门峡地处黄河流域的三门峡市是华夏文明发祥地之一。在漫长的历史进程中,先民们在这块土地上生息繁衍,用勤劳的双手创造了光辉灿烂的历史文化,成为华夏浩瀚文化的重要组成部分。仰韶文化、虢国文化及由老子《道德经》衍化而来的道家、道教文化便是这诸多历史文化的典型代表。
周时期重要姬姓封国之一虢国对西周历史与文化的影响广泛而深刻。东周时期著名思想家老子晚年在函谷关(三门峡市灵宝市境内)著就的《道德经》影响渗透到了中国社会意识形态的各个方面,成为中华民族宝贵的精神财富和文化遗产。中华民族的人文初祖——轩辕黄帝在灵宝荆山铸鼎祭天、奠定政权;达摩祖师舍身求法,空相寺作为佛祖圆寂地香火传世;中国古代四大回音建筑之一的宝轮寺塔昭示着三门峡悠久灿烂的古代文明。