新中国成立后，泉州的交通事业迅猛发展，游客到泉州游玩主要通过航空、铁路、公路这三种方式。市内交通方式以公交车和出租车为主。

怎么去泉州 飞机 火车 公路

飞机

    【晋江国际机场】晋江机场开通包括至香港、菲律宾马尼拉包机航线在内的十几条航线，跨入全国50个吞吐量最大的空港之列。

火车

    泉州一共有两个火车站，分别是泉州站和泉州东站。一般途径泉州的火车都会停靠在泉州东站。

公路

    泉州全市公路密度为每百平方公里82.9公里；福厦高速公路经过泉州，由泉厦高速公路和福泉高速公路两段构成，该公路质量等级优良。

泉州当地交通

公交

    泉州总共有62条公交线路（包括复线），连接了市内的所有的景点；其中旅游专线601线来往于清源山、水上乐园、开元寺、芳草园、天后宫、展览城和游乐园，每16分钟发一班车，对于自助游的人来说很方便，票价只需1元。

出租车

    泉州出租车的起步价是6元（2公里内），前2公里，燃油费是2元；超过2公里后，每公里是1.5元，另加燃油费2元。

美食推荐 肉粽 深沪水丸 清真牛肉锅点 石狮甜果 元宵丸

肉粽

    肉粽系用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后，夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干，用竹叶包裹放在猪骨中煨三小时，食时调用蒜泥、卤汁、辣椒酱。味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。

深沪水丸

    深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。它是选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉州旅游的游客，无不对之啧啧称赞。

清真牛肉锅点

    清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆，肉馅鲜美、入口爽滑，为清真名点。

石狮甜果

    石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。

元宵丸

    元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。

特产推荐 德化瓷器 安溪乌龙茶 桂圆 春生堂秘制风伤补酒

德化瓷器

    德化为中国“三大瓷都”之一。宋代，产品就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为“象牙白”，被日本和欧洲誉为“东方艺术之精品”。德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新闻发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、紫砂陶以及开片釉、银丝釉、各种色釉等。

安溪乌龙茶

    泉州安溪县是驰名海内外的乌龙茶产地，当地的水土和气候条件十分适合茶叶的生长。铁观音是安溪乌龙茶中的极品，多次被评为优质产品，30多个国家和地区，深受广大茶商和消费者赞赏。

桂圆

    泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。泉州产的龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品。除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。

春生堂秘制风伤补酒

    泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820-1850年)，创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、健胃养脾。

购物天堂

后城旅游文化街

    后城旅游文化街的建筑群分布在八卦沟两旁，柳树成荫，小桥流水，环境很不错。这里可以买到各类泉州特产，包括德化瓷器、惠安石雕、木偶头、老范志万应神曲、料丝花灯、清源茶饼、安溪乌龙茶、永春老醋、永春纸织画等。

    700多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城”的泉州，在中世纪有着400多年的辉煌。“地下看西安，地上看泉州”，行走在城市中间，千古遗风依然会在不经意间多次闪现，既古朴清雅又精致婉约，既内敛深沉又舒展奔放。

最佳旅游时间

    全年皆宜，9-11月最佳。泉州枕山面海，属亚热带海洋性季风气候，冬短而无严寒，温暖湿润，四季如春，9月至11月泉州天气晴朗，是旅游的黄金季节。

建议旅游天数     1天

建议游览顺序

    D1.开元寺——涂门街——天后宫——洛阳桥；

注意事项

    在后城文化旅游街买东西最大的好处就是可以狠狠还价，无论是服装还是小商品，一定不要忘记“货比三家”的古训。只要你是个还价高手，一定能淘到价廉物美的东西。

风土人情

气候地理

    泉州枕山面海，属亚热带海洋性季风气候，“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”（唐人咏泉州诗句）形象地说明了泉州的气候特色。这里冬短而无严寒，温暖湿润，四季如春，年平均气温18-20℃，无霜期310天以上，有“温陵”之雅称。

    泉州依山面海， 境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，地势西北高东南低，山地1000多万亩，耕地217万亩，山地、丘陵占土地总面积的五分之四，俗称“八山一水一分田”。

文化

【民俗文化】

    泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，文化积淀深厚，素有“海滨邹鲁”、“世界宗教博物馆”、“光明之城”的美誉。泉州保留着弥足珍贵的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中蜚声海内外的有：晋唐士乐余韵南音、宋元南戏“活化石”梨园戏和中国一绝“提线木偶”。

【宗教文化】

    泉州被誉为“世界宗教博物馆”。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教，其历史悠久、史迹丰富，在海内外有很大影响。

【礼乐文化】

    泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二、三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。宋、元时代，泉州已是东方第一大港，成为“市井十洲人”的“富洲”、“乐州”。明、清时代，泉州地方戏曲、民间歌舞发展到一个新的高峰。清·乾隆《泉州府志》记载了上元节泉州城内游灯、踩街歌舞活动“一国若狂”的热闹景象。解放以来，泉州民间舞蹈一枝独秀，蜚声全省、全国。

历史文化

    泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治，南朝梁天监间（502-519年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始。西晋末年，中原战乱，中原士族大批入泉，多沿江而居，晋江由此得名。他们带来先进的生产技术和文化知识，使晋江两岸得到迅速开发。

    随着经济的发展和政治制度的变革，行政区划建制几度变迁。唐久视元年（700年）置武荣州，州治设今市区。唐景云二年（711年）武荣州改名泉州。此后，先后设有郡、州、路、府。中华民国成立后设行政督察区，中华人民共和国成立后设专区、地区，1986年1月撤晋江地区设泉州地级市。

    泉州的海上交通自古以来就很发达，早在唐代已经成为中国四大外贸港口之一。宋元时期进入全盛时期，成为海上丝绸之路的启锚地，与100多个国家和地区通商；同时，世界各大宗教也随着经济和文化的交流而传入泉州，使它成为具有一座世界性宗教文化特征的城市。