江苏省位于中国东部沿海地区，交通便利，基础设施建设情况较好，拥有相对完善的航空、航海、铁路、公路交通运输网络。

怎么去江苏 飞机 火车 轮船 公路

飞机

    全省共有9座机场投入使用，分别为：南京禄口国际机场、无锡硕放国际机场、常州奔牛机场、南通兴东机场、盐城南洋国际机场、淮安涟水机场、连云港白塔埠机场、徐州观音国际机场、扬州泰州机场。其中南京禄口国际机场、无锡硕放国际机场定义为枢纽机场。

火车

    江苏铁路交通发达，京沪铁路、陇海铁路两条铁路干线经过境内，京沪铁路主要呈东西向穿越江苏的南部，陇海铁路也呈东西向经过江苏的最北部，徐州则为两大干线交汇的枢纽。京沪铁路南京至上海段为中国最繁忙的铁路之一，高峰时段平均每5分钟就有列车通过。

    沪宁城际高铁进一步缩短了南京和上海的时空距离。除此之外，还有新长铁路、宁芜铁路、宁启铁路、宁西铁路（在建）、宁连铁路、连盐铁路（在建）、京沪高铁、宁杭城际（在建）和宁安城际客运专线（在建）。

轮船

    苏省东濒黄海，长江和京杭大运河呈十字形贯穿全省，太湖平原和里下河平原水网密布，水运历来在江苏省的交通体系中占有重要地位，江苏省绝大部分城市历史上均是依托水运优势得以发展繁荣。南京港是全省最大的港口，亦为中国内河航运第一大港。

公路

    江苏高速公路总里程目前居全国前列。2008年底，江苏的高速公路总里程达到了3725公里，密度为3. 27公里/百平方公里，居全国各省区前列，首轮规划的“四纵四横四联”高速公路网主骨架全面建成。计划到2010年底，江苏高速公路通车里程将达4000公里，包括沪宁高速公路（1996年通车）、京沪高速公路（2000年通车）、苏嘉杭高速公路、连徐高速公路、宁靖盐高速公路、宁宿徐高速公路、宁杭高速公路、沿江高速公路、宁高高速公路、盐徐高速公路、徐济高速公路、沿海高速公路、宁连高速公路等，苏南高速公路业已成网，苏北高速公路主骨架基本形成；至2015年，通车里程将达到5200公里基本建成“五纵九横五联”的江苏高速公路网。

    苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬徐海、京宁及苏锡四种风味组成。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。

美食推荐 盐水鸭 阳澄湖大闸蟹 太湖银鱼 扬州炒饭 蟹粉狮子头

盐水鸭

    提起南京美食，最大名鼎鼎的一定要数盐水鸭了。在挑选鸭子时，一定要挑那种比较瘦的鸭子。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。

阳澄湖大闸蟹

    阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州的昆山。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

太湖银鱼

    清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。 太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。

扬州炒饭

    其中“扬州”是配料的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富，味道鲜美。

蟹粉狮子头

    蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。

其他美食

盱眙龙虾

    盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。

三丁包子

    三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

秦淮八绝

    夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。

    金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，题写横幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。

特产推荐 南通蓝印花布 南通风筝 连云港贝雕 扬州剪纸

南通蓝印花布

    南通蓝印花布是中国民间传统的工艺印染品，宋代称为药斑布，明代称为浇花布，传说为嘉定一归姓者发明。南通为中国蓝印花布的主要产地，土布与天然兰草为农家平常之物，故前庄后坊的蓝印花布染作坊曾遍布农村集镇。蓝印花布主要用来制作日常的衣服、被面、蚊帐、枕套、包袱布等。蓝印花布图案朴素优美、吉祥如意，大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说，如：五福（蝙蝠）捧寿、吉庆有余（鱼）、狮子滚绣球、鲤鱼跳龙门等。

南通风筝

    南通是中国四大风筝产地之一，南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点，以独特的音响效果著称，与北方的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称“板鹞”，以平板六角或六角的变形“七连星”至“十九连星”居多，一般大小都在一米以上，最大的竖起有四、五米高，需卡车运载。“板鹞”上缀满哨口，大小不一，下部的特大哨口选用葫芦、毛竹、白果、龙眼、乒乓球等制成。鹞面上并绘有神话传说等民间绘画，下部系两根几十米长的尾绳，一只精致的板鹞，便是珍贵的民间工艺品，当地群众家中都有珍藏，代代相传。大板鹞需多人拉放飞，升空后大中小哨口分别发出低中高音，五音和谐，悦耳动人，声及数里，婉似“空中交响乐”。据说哨口有30多种型号。

连云港贝雕

    贝雕，贝壳的种类很多，是大自然鬼斧神工之作，色彩和纹理也很美丽，有的还是很妙的反光体。贝雕就是选用这些有色贝壳，巧用其天然色泽和纹理、形状，经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序精心雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺品。贝雕巧妙的将人与海结合起来，贝雕是海的绮丽与传统文化智慧的结晶，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。自古而来记载着人与海的故事，传达着人们对美好明天向往和期待。

扬州剪纸

    扬州是中国剪纸流行最早的地区之一，唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。扬州人在立春之日剪纸为花，做成春蝶、春线、春胜等样式，“或悬于佳人之首，或缀于花下”，观以为乐。另外还剪制纸钱、纸马等，专门用于祭奠。至清代，扬州商业兴盛，剪纸艺人亦数量大增，嘉、道年间的著名剪纸有艺人包钧等，技艺超群，有“神剪”之誉。扬州的剪纸艺人还根据需要创作绣品底样，大至门帘帐沿、被服枕套，小至镜服香囊、绢帕笔袋，有绣花必有纸样，扬州人称剪纸样的艺人为“剪花样的”。

购物天堂

南京

    南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、城南的太平南路和夫子庙地区。此外，珠江路电子一条街也小有名气。南京的工艺品种类繁多，其中较为有名的有云锦、雨花石。另有江宁金箔制品、天鹅绒、仿古牙雕及木雕等。

苏州

    到苏州购物，旅游纪念品首推苏绣，苏州的刺绣工艺与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称中国的四大名绣。苏州的碧螺春茶是中国的十大名茶之一，是馈赠亲朋好友的佳品。还有苏州的宋锦、桃花坞木刻年画、苏扇等，都是当地的特产。

扬州

    扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。

    苏”的繁体字“蘇”就很形象的诠释了江苏的含义，“蘇”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡。

最佳旅游时间

    全年皆宜，春秋的灿烂，夏冬的静美。

建议旅游天数   4天

建议游览顺序

    D1.南京：中山陵——玄武湖——秦淮河——夫子庙；D2.镇江：金山——焦山——北固山；D3.扬州：大明寺——瘦西湖——个园——何园——文昌阁；D4.苏州：拙政园——狮子林——苏州博物馆——山塘街——观前街。

注意事项

    1、江苏习惯十分有特点，口味咸甜适中、清鲜淡雅，重原汁原味。 

    2、江苏以南京为中心，各地级市之间全线开通高速公路。全省公路交通状况较好，出行前应该考虑季节因素并且确保道路畅通。

    3、要带个小药包，外出旅游要带上一些常用药，因为旅行难免会碰上一些意外情况，如果随身带上个小药包，做到有备无患。 

    4、江苏各旅游城市的住宿条件较好，设施齐备，但在各个旅游黄金周期间，各处入住率较高，游客在此期间到江苏旅游，要在出发前预订房间。   

    5、要注意旅途安全，旅游有时会经过一些危险区域景点，如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等，在这些危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。 

    6、讲文明礼貌，任何时候、任何场合，对人都要有礼貌，事事谦逊忍让，自觉遵守公共秩序。   

    7、爱护文物古迹，旅游者每到一地都应自觉爱护文物古迹和景区的花草树木，不任意在景区、古迹上乱刻乱涂。 

    8、要注意卫生与健康，旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种“饮食文化”的享受，但一定要注意饮食饮水卫生，切忌暴饮暴食。   

    9、警惕上当受骗，目前社会上不存在着一小部分偷、诈、抢的坏人，因此，“萍水相逢”时，切忌轻易深交，勿泄“机密”，以防上当受骗造成自己经济、贱物上的损失。   

    10、要尊重当地的习俗，我国是一个多民族的国家，许多少数民族有不同的宗教信仰和习俗忌讳。俗话说：“入乡随俗”。在进入少数民族聚居区旅游时，要尊重他们的传统习俗和生活中的禁忌，切不可忽视礼俗或由于行动上的不慎而伤害他们的民族自尊心。  

    11、周密的旅游计划，即事先要制定时间、路线、膳宿的具体计划和带好导游图(书)、有关地图及车、船时间表及必需的行装(衣衫、卫生用品等)。

    江苏简称“苏”，位于华东地区。辖江临海，扼淮控湖，经济发达，文化昌盛。拥有吴、金陵、淮扬、中原四大多元文化及地域特征。

风土人情

气候环境

    江苏省各地平均气温介于13℃-16℃，江南15℃-16℃，江淮流域14℃-15℃,淮北及沿海13℃-14℃，由东北向西南逐渐增高。最冷月为1月份，平均气温-1.0－3.3℃，其等温线与纬度平行，由南向北递减，7月份为最热月，沿海部分地区和里下河腹地最热月在8月份，平均气温26℃－28.8℃，其等温线与海岸线平行，温度由沿海向内陆增加。 　

传统艺术

【民间艺术】

    苏绣起源于素有“人间天堂”之称的苏州，而后在江苏地区广泛传播和发展，早在两千多年前的春秋时代的吴国，就有文献记载着苏绣用于服饰，宋代时苏绣的技术和风格已经发展成熟，清代时无论是技术高度和产品产量都到达了鼎盛时期，清政府还专门在南京、苏州一带设立了制造衙门，专供皇家使用，可见苏绣在当时的影响力。新中国成立后，中国政府对苏绣也进行了大量而富有成效的保护工作，使苏绣在新中国得到了很大的发展，成为了中国对外绣品出口的主力产品，被中国政府选为馈赠外国元首的重要礼品，与湘、蜀、粤绣，并誉为中国的四大名绣。苏绣的图案秀丽，做工精美，色彩典雅，表现了苏州当地特有的文化特质。在刺绣技巧上以“平、细、密、齐、光、顺、匀”为特点，选材多取自山水、人物、花鸟和楼阁，富有中国传统水墨画的表现力，表现了中国人的审美观和深邃的意境。绣品主要分为零剪、戏衣、挂屏三大类，装饰和艺术性都很强，其中最为精美的就是“双面绣”。

【民间戏曲】

    昆曲起源于江苏的昆山，最早被称为“昆山腔”或“昆腔”，到了清代才逐渐改称为“昆曲”。其表演形式丰富，融合了唱念做表、舞蹈及武术表演等的艺术形式，声腔缠绵而优美，柔慢而悠远流长，讲究声音的控制，节奏顿挫疾徐，对咬字吐字也有很严格的标准要求。相对于北方戏剧的跌宕起伏和富有跳跃性来说，昆曲展现的是江苏文化的精髓，柔美而细腻，唱腔和舞蹈结合的几乎天衣无缝，观众置身其中，除了受到巨大的艺术感染力之外，更有超乎现实，恍如脱世的感觉，给予现代高节奏生活的现代人一次洗涤心灵重新寻回在我的冲动。现今的昆曲多以老剧为主，如《桃花扇》、《牡丹亭》、《长生殿》等。其中部分曲调与现代流行音乐的结合，更是现实了昆曲巨大的生命力和融合能力。2001年更是被联合国教科文组织列入的“人类口头和非物质遗产”名录，使昆曲，这门流传于中国江苏地区的古老剧中，得到了世界的肯定，成了江苏文化的一张响当当的名牌。

【民间工艺】

    宜兴紫砂壶是中国陶瓷中的一支奇葩，从明朝开始开采紫砂并制壶，延续至今有五百多年的历史，出现了大量的制壶高手，传世精品颇多。相传紫砂的创始人是明朝江苏人供春，其制作的紫砂壶形制优美，颜色气质古雅，奠定了紫砂壶的艺术基础，是壶中之精品。紫砂壶与其他烧制瓷器最大的特点是能最大限度的保持茶叶自身的香气，又无熟汤之气，长期使用的紫砂壶，吸附了茶叶的香气，就算盛如清水煮烫，也可以做到“无茶自香”。紫砂壶的原料色彩多变，有几十种之多，仅凭原料的天然色，就可以表现出光彩典雅的色泽。历代手工制壶高手更是与文化名流合作，在壶上题诗作画，使紫砂壶带有着浓重的江苏文化气息，深受收藏者和爱茶人的喜爱，难怪古语有云“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。

【民间曲艺】

    与苏南地区的温软柔美相比，苏北的文化更显纯朴动人，徐州琴书就是具有代表性的艺术形式之一。琴书成型于清代，起初多艺人多在民间搭台唱戏，没有华丽的布置和高贵的出身，但由于题材多取于民间故事，真实的反应当时社会的生活现状，曲调简洁、生动、朴素端正，故深受老百姓喜爱。新中国成立后，根据其地域特征，正式命名为“徐州琴书”，国家对其也加大了保护力度，改革开放后，随着经济和新文化的发展，徐州琴书受到了很大的冲击，中国文化部门为了保护这门民间艺术，进行了很多的补救和扶持工作，把徐州琴书列入了国家级非物质文化遗产名录。现今徐州琴书表现出了新的发展趋势，为江苏文化的丰富性保留了重要的星星之火。

【民间艺术】

    惠山泥人是江苏无锡地区三大特产之一，因原料取材自惠山的黑泥而得名。其原料泥质细腻，搓而不纹，玩儿不断，多采用磨具印胎，手工绘彩笔法细腻，线条粗放而生动，有“三分俗气粉彩”之说。其多取吉庆的题材，如大阿福、老寿星、渔翁得利等。展现了灿烂的苏南民间文化，情趣盎然，深受大众的喜爱。

历史文化

    汉朝统治时期（公元前206年至公元220年）是中国历史上第一个黄金时代，远离中原文明的江苏是个相对落后的地区。那时江苏分属于两个州（省）：北方的徐州和南方的扬州。尽管江苏南部最终成为三国时期吴国（三国之一，自公元222年至公元280年）的大本营，它并没有扮演太大角色直到公元四世纪的西晋时期，那时正值北方游牧民族的入侵。他们在北方建立了政权，使得汉族贵族阶层逃往南方并于公元317年在建康（今南京）建立了东晋流亡政权。从那时起直至公元581年（史称南北朝），江苏南部的南京成为至少四个与北方蛮夷政权（被迅速地中国化）对峙的汉政权的大本营。同时，江苏北部成为南北方的缓冲地带。起初这一地区是南方政权的一部分，但随着北方政权控制范围的扩大，它最终被北方政权获得。

    公元581年中国重新统一，唐朝时期（公元618年至公元907年）是中国历史上又一个黄金年代，尽管这时的江苏仍是中国众多地区中毫不起眼的一个。宋朝时（公元960年至公元1279年），随着中国富有商人阶层的发展和市场经济的萌芽，江苏南部崛起为商贸中心。从那时起，江苏南部，尤其是像苏州和扬州这样的主要城市，成为中国富饶和奢华的代名词。如今的江苏南部仍然是中国最发达的地区之一，而上海，这座无可争辩的中国大陆最富有和最具国际大都市风范的城市，是江南文化的直接延伸与体现。

    公元1127年，女真金政权控制了中国北方。横穿江苏北部直抵黄海的淮河成为了金朝统治的北方和南宋统治的南方的分界线。十三世纪，蒙古政权统治中国。将蒙古政权驱逐后，明朝于公元1368年建立，最初定都南京。然而，在朱棣（后来的永乐皇帝）发动政变夺取了政权以后，将首都迁往了位于遥远北方的北京（二者的命名仍然反映着这样一个事实：“南京”意为“南方的首都”，“北京”意为“北方的首都”）。今江苏省的整个地区和近邻安徽省保持着它们的特殊地位，都直接隶属于中央管辖，被称为“南直隶”。与此同时，江苏南部仍然是中国重要的商贸中心，一些历史学家从当时繁荣的纺织业中看到了早期工业化和资本主义萌芽，这一趋势尽管后来被遏制了，但比西方早了几个世纪。清朝时期，将南直隶改为江苏省，在公元1666年江苏和安徽被划分为两个不同的省，而江苏省的边界几乎和现在一样。19世纪40年代，随着西方殖民势力的入侵，富庶的江苏南部日益受到西方文明的影响。上海由一个毫不起眼的江南小镇迅速崛起为集贸易、金融、国际化为一体的大都市，并之后分离出来成为独立的自治区。江苏南部在太平天国时期（公元1851年至公元1864年）也发挥着重要作用。规模巨大且威力无穷的叛乱势力意图在中国建立一个基督神权，他们发起于遥远的南方广东省，席卷了大半个中国南部，并于公元1853年定都南京，改名为天京（意为天国之都）。

    中华民国建立于1912年，但是中国很快因军阀统治而四分五裂。江苏几经易手，最终1927年4月蒋介石在南京建立国民政府，他不久就控制了中国的大部分地区。但是，这种局面被始于1937年的日本全面侵华战争所打破。1937年12月13日南京沦陷，在接下来三个月内侵华日军实施的一系列惨无人道的暴行被称为“南京大屠杀”。南京成为汪精卫统治下的华东傀儡政权的首都，而江苏直到1945年战争结束才从日军侵占中解放出来。

    战后，南京再次成为国民政府的首都，尽管此时国民党与共产党间的内战已爆发，但战场在较远的北方，大部分在满洲（东北旧称）。具有决定性意义的淮海战役发生在江苏北部，此战中国民党战败，中国共产党很快渡过了长江，并占领了南京。国民党向南逃窜，最终逃到台北，自此以后国民政府继续统治着台湾和它附近的岛屿，尽管仍宣称（严格意义上至少）南京是它的合法首都。

    共产党夺取政权后，北京成为中国的首都，而南京则降格为江苏省的省会。邓小平的经济改革最初关注中国广东省的南部沿海地区，这使得江苏省很快落后。从上世纪九十年代开始，中国其他地区也开始进行经济改革。苏州和无锡，两个离上海极近的江苏南部城市，很快变得异常繁荣，国民生产总值居中国前十位并超过了省会南京。然而，江苏北部和南部的收入差距依旧很大。