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佛山FoShan

佛山城市指南

交通

怎么去佛山 火车 客车

火车

    广湛铁路通过佛山与全国铁路网联结,佛山主要的客运火车站在禅城区站前路30号,车站交通便捷,四条旅游专线均可到达,市区内大多数公交线路也都经停这里。

客车

    佛山与广州新机场有专线巴士开行(首班车是5:00,末班车21:00,票价28元)。此外,佛山许多大酒店每天还有开往香港和香港机场的高速巴士,全程在3.5小时左右。

佛山当地交通

公交

    佛山公交非常发达,几十条运营线路基本覆盖了市区内的旅游景点。大多数公交开行时间在早6点到晚10点之间,票价2元。佛山城巴汽车站(15路公交可到)还有开往高明,顺德,三水的专线巴士,票价6-10元,15分钟一班。

出租车

    佛山现有出租车两千多辆,起步价7.00/3公里,续程价1/385米。

美食

美食推荐 酝扎蹄 佛山九层糕 状元及第粥 双皮奶

酝扎蹄

    佛山酝扎蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝,就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

佛山九层糕

    禅城、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。

状元及第粥

    状元及第粥,是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利,有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。

双皮奶

    双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。

购物

特产推荐 石湾陶艺 西樵云雾茶

石湾陶艺

    由于佛山历来手工业和商业的发达,造就了不少能工巧匠,所以这里工艺品很多也很出名。如石湾美术陶瓷。石湾陶器享有“石湾瓦、甲天下”之称。石湾陶塑历史久远,代代艺人承先启后,佳作不绝、形神兼备、栩栩如生。

西樵云雾茶

    此茶已有一千多年历史,又名“苦登茶”,其叶比普通茶叶大,颜色乌黑发亮,一经开水 冲泡,全叶张开,色淡青,清香袭人心肺,入口涩味,但回味清适。多在日出之前采摘,因而得名。游西樵山,用无叶井水泡茶,更添风韵。

小贴士

    佛山是广东省第三大城市,黄飞鸿和李小龙的故乡,中国古代四大名镇之一。 

最佳旅游时间

    4-10月,雨量充沛气候湿润。

建议旅游天数     3

建议游览顺序

    D1.清晖园——佛山祖庙;D2.西樵山;D3.南海影视城;

文化地理

风土人情

地理环境

    佛山位于中国广东省中南部,地处珠江三角洲腹地,东倚广州,南邻港澳,地理位置优越。佛山气候温和,雨量充沛,四季如春,属亚热带季风性湿润气候,年平均气温23.2°C,自古就是富饶的鱼米之乡。珠江水系中的西江、北江及其支流贯穿全境,属典型的三角洲河网地区。

历史文化

    悠久的历史,孕育了独具魅力的岭南传统文化。佛山素有陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、广纱中心、岭南成药之乡、南方铸造中心、民间艺术之乡等美誉,形成了秋色、“行通济”等佛山独特的民间风尚习俗。

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