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毕节BiJie

毕节是贵州省下辖的地级市,综合实力居贵州省第三位,与贵阳和遵义构成贵州金三角,位于贵州省西北部,乌蒙山腹地,川、滇、黔之锁钥...
详细介绍
毕节是贵州省下辖的地级市,综合实力居贵州省第三位,与贵阳和遵义构成贵州金三角,位于贵州省西北部,乌蒙山腹地,川、滇、黔之锁钥,长江珠江之屏障,东靠贵阳市、遵义市,南连安顺市、六盘水市,西邻云南省昭通市、曲靖市,北接四川省泸州市,是乌江、北盘江、赤水河发源地。毕节历史悠久,夏为梁州献域,殷周至元朝,属古夜郎、罗施等国,明隶属贵州布政司水西宣慰司,解放后设毕节专员公署,1970年更名为毕节地区行政公署,2011年底撤销毕节地区和县级毕节市设立地级毕节市。毕节盛产核桃、茶叶、生漆、油菜、辣椒、大蒜、天麻,杜仲、五倍子等农特产品,享有“中国竹荪之乡”、“中国天麻之乡”、“中国皱椒之乡”、“中国核桃之乡”、“中国南方马铃薯之乡”、“中国漆城”、“天然药园”之誉。

毕节城市指南

交通

怎么去毕节     火车     汽车

火车

    毕节是不通火车的,现在的威宁草海却已通火车。昭通到六盘水、宜宾到贵阳、昆明到成都的列车都从草海经过。乘火车时间相对比汽车要短,而且更便宜。

汽车

    现已建成贵毕高速公路(贵阳至毕节),大约要三个多小时的路程。在贵阳客车站,贵阳至毕节的票价按照车辆类型收费,依维柯票价55元左右,其余车辆在20-30元/人之间;贵阳也有直接到大方和威宁的车。此外,从毕节沿321国道可至四川泸州,沿326国道可至云南曲靖。

美食

美食推荐       毕节汤圆        毕节豆腐干       毕节酸菜       鸡场豆腐       火把鱼

毕节汤圆

    与其他汤圆相比,毕节汤圆与众不同。个小、皮薄,并且一碗汤圆中最多可有十种不同的馅,每种味道各不相同。毕节汤圆是贵州省著名的风味小吃,深受大众喜爱。

毕节豆腐干

    毕节豆腐干素有“臭里香”之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。

毕节酸菜

    酸菜是毕节的一大特产,青菜洗净放入沸水,煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七八个小时后即成。食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美。

鸡场豆腐

    鸡场豆腐之所以质称上乘,一好在水。据说,因此地属煤山地带,水中含硫,而豆中含碱,则碱硫化合,腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣,用传统酸汤点法,包榨、压力适度,结实不流为准。

火把鱼

    纳雍火把鱼,是纳雍县食品中的一绝。是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。  纳雍县东南有一条流经路嘴、木城、簸落、水东、大兴厂、武佐一带的小河,由于流经之处山峦重叠,原始植被保存完好。

购物

特产推荐       纳雍竹荪       纳雍天麻       新猫场沙锅

纳雍竹荪

    竹荪嗅之似有甜酒香味,令人神往;食之脆嫩可口。用以作汤,风味独特,高温季节置竹荪于肉汤中,经数日而汤仍鲜味犹存。

纳雍天麻

    姑箐茶亦称姑箐贡茶,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。它以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。

新猫场沙锅

    每逢县城赶集时,在沙锅市场上,新猫场沙锅系列产品按种类、型号、式样整齐有序地排列摆满市场两旁。产品造型别致,颇有特色。

小贴士

    贵州高原屋脊,古代是夜郎文明、水西文化繁盛之境,典型的岩溶山区。

最佳旅游时间

    初春到深秋,冬季山区较冷,不适宜旅游。

建议旅游天数          1天

建议游览顺序

    D1.织金洞——草海——东风湖。

文化地理

风土人情

环境气候

    毕节地区大部分地方属北亚热带温凉湿润季风气候,水热资源适中。各地多年平均日照时数1101.8—1780.2小时,年平均气温10 5—15.0℃ ,一月平均气温17——4.3℃,七月平均气温17.6——24.9℃,稳定通过10℃的有效积温2544.6—4617.1℃;年平均降水量848.6—1394.4毫米,月变率大,70%左右的降水量集中在5至9月;无霜期 205—297天。

当地民族

    毕节地区是个多民族杂居地区,居住着汉、彝、苗、回、白、布依、仡佬等30多个民族,有威宁彝族回族苗族自治县、77个民族乡,使毕节地区风土人情多彩多样,民俗民风绚丽多姿。

历史文化

    毕节市汉为平夷郡治,东晋为平蛮郡治,唐、宋属禄洲治所,元代建驿,明代设卫,清康熙二十六年(公元1687年)建县,一九九三年十二月经国务院批准撤县建市。

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