在地理上习惯分为北非、东非、西非、中非和南非五个地区，共60个国家和地区。
北非
通常包括埃及、苏丹、南苏丹、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、亚速尔群岛（葡）和马德拉群岛（葡）。其中埃及、苏丹和利比亚有时称为东北非。其余国家和地区称为西北非。
东非
通常包括埃塞俄比亚、厄立特里亚、索马里、吉布提、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪和塞舌尔。有时也把苏丹作为东非的一部分。
西非
包括毛里塔尼亚、西撒哈拉、塞内加尔、冈比亚、马里、布基纳法索、几内亚、几内亚比绍、佛得角、塞拉利昂、利比里亚、科特迪瓦、加纳、多哥、贝宁、尼日尔、尼日利亚和加那利群岛（西）。
中非
通常包括乍得、中非、喀麦隆、赤道几内亚、加蓬、刚果（布）、刚果（金）、圣多美和普林西比，有时也把赞比亚、津巴布韦和马拉维作为中非的一部分。
南非
通常包括赞比亚、安哥拉、津巴布韦、马拉维、莫桑比克、博茨瓦纳、纳米比亚、南非、斯威士兰、莱索托、马达加斯加、科摩罗、毛里求斯、留尼汪岛（法）、圣赫勒拿岛（英）和阿森松岛（英）等。

气候
非洲有“热带大陆”之称，其气候特点是高温、少雨、干燥，气候带分布呈南北对称状。赤道横贯中央，气温一般随纬度增加而降低。全洲年平均气温在20℃以上的地带约占全洲面积95%，其中一半以上的地区终年炎热，有将近一半的地区有着炎热的暖季和温暖的凉季。
地形单一
非洲为高原大陆，地势比较平坦。东南部高，西北部低。
重要地形区：撒哈拉沙漠、刚果盆地、东非高原、南非高原、埃塞俄比亚高原（非洲屋脊）、东非大裂谷（地球的伤痕）
植物资源
非洲植物的成长受降雨、气温、地质种类和土壤种类等相互作用的直接影响；还因意外的火灾、人类的种植、放牧、牲畜的吃草等而进一步减产。全非洲的陆地总面积中，森林约占1/5；林木区、灌木丛林、草场和其他丛林等约2/5，余下的2/5为沙漠及其延伸出去的边沿地。
动物资源
非洲以野生动物品种及数量繁多而闻名，大型有蹄类哺乳动物（约90多种）和淡水鱼（2,000多种）比其他各洲都多。

在非洲很多地方，吃饭不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。
吃饭时，大家围着桌子坐一圈，一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，你将会无所适从，甚至抓得满手沾饭，而非洲，抓饭时个个动作干净利落。客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。长者未离席时，晚辈要静坐等候；子女离席时，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。
正式宴请比较正规，先有开胃菜，再上主食，还有甜点。
总体说来，非洲饮食文化比较单一，主要是肉食和玉米、面粉之类。